芽キャベツ

この前久々にJucker Farmへ。すると、あんちゃんの大好きな芽キャベツがたくさん。芽キャベツってこうやってなるんだ〜と二人で感心しながら、２キロほどせっせと袋に詰めました。さっそく夜ご飯に芽キャベツ！熱したオリーブオイルとニンニクを入れたフライパンで軽く炒めたあと、すこし茹でただけだったけど、美味しくできました。オーブンでパルメザンチーズとパン粉をのせて焼いても美味しそう！

引っ越しをしてから、新築のためか、アパートメントの設備チェックが度々入ります。既に修理してほしい箇所は申告済みで、こちらも向こうもそのリストを持っているのだけど、なかなか思うようにいかない、、、というのもその修理に来る人のチェックが甘い！というかかなり妥協してる気が。あんちゃんから、英語喋らない人が来ると思うけど、なめられないように厳しくチェックして、と言われていたので、私も今回は気合をいれて絶対妥協しないようにしました。

その１

まずスイッチを直しに来た人は、明らかに歪んでるのに、直ったよ！って言うので、これ歪んでるよ、ということ数回。そのあと、力づくで直そうとするのでスイッチのボタンが壊れて、ついにはフック！と言いながらごにょごにょ文句を言いながら、直った！って言うので、全部取り外して最初から直したらいいと思うよ、と言ったらため息をつきながらやっと直してくれた。

→本当に念入りに言わないとこの人たち妥協してちゃんと仕事してくれないんだ、という教訓

その２

外のランプを設置しに来たはずの人がケーブルをチェックしただけで帰った

→リスト持っててもこっちがこれして、あれしてって言わないと何にもしない

その３（例外）

引っ越す前のアパートメントの掃除を依頼してたクリーニング会社が時間になっても現れず、何度も電話してやっときたとおもって、掃除を任せたものの、蓋を開けてみれば、なぜか床が掃除されてない、、、さらにはアパートメントの引き渡しの立会いにも現れない、、ので文句を言うと、それにはもっとお金がかかると言い出す

→理解できない

みんながこんな感じではないけど、日本みたいなサービスってないんだな、と実感。言わなくてもわかる、とか察するとかの文化もないから、とにかく意見があったらそのとき言うに限る。