冬の食卓

めっきり寒くなって、冬だなあと思う。街のショーウィンドウやデパートの食品売り場は早めに冬を感じさせてくれてたけど。

だからあったかいものが食べたくなって、ことこと煮込んだスープや、とろとろのチーズ、オーブンでじっくり調理されたジビエなんかのスローフードが美味しい。日本だったら、鍋が美味しい時期だね。

昨日は、カレーうどんが食べたいっていうあんちゃんがリクエストしてくれて急遽カレーうどんを。ふーふーしながら、食べて美味しかった〜。

今夜はトムヤムクンかな。あとnordseekrabben(北のほうでとれるエビ)を使ったハンブルグの郷土料理と。タイ料理とドイツ料理になってるけどまあいいか。笑